El platillo criollo, llamado Pabellón de Mondongo, es la delicia ancestral que saborean muchos venezolanos como en la nación como en el extranjero. Por lo general, se cocina con diversas selección de vísceras de la , acompañadas de a hortalizas y especias , ofreciendo una experiencia inolvidable que reconfortante . Cómo Preparar Mondongo Ven